لا يهم كيف وأين ، المهم تطلع الصورة حلوة -جنون السلفي

من بريطانيا.. تعرف على أغرب وظيفة في العالم!

نشر موقع "travelandleisure " تقريرا عن الوظيفة الجديدة التي طرحتها شركة ترجمة بريطانية، وهي الأولى من نوعها في العالم.

طرحت شركة "توداي ترانسلايشنز"، وظيفة مترجم للرموز التعبيرية، حيث صرحت رئيسة الشركة، وتدعى "جوركا زيلينسكيني" للموقع الإلكتروني أنه تم إنشاء هذا المنصب بحثا عن شخص يمكنه ترجمة ما وصفه بـ"اللغة الأسرع نموا في العالم".

أضافت أن استخدام الرموز التعبيرية أثناء التواصل يمكن أن يختلف بين شخص وآخر نظرا للاختلافات الثقافية وكيفية تفسير هذه الرموز، حيث سيرتكز دور مترجم الرموز التعبيرية على تقديم تقارير شهرية عن التطورات والاتجاهات السائدة في عالم الرموز التعبيرية، إضافة إلى تقارير عن الاختلافات الثقافية في تفسير كل رمز تبعا للدول والأفكار.

وأكدت مديرة الشركة أنه من يحق لهم التقدم إلى هذه الوظيفة هم المتخصصون في الترجمة أو في صناعة اللغة، إضافة إلى ممتلكي مهارات في مجال الاتصالات، لمواجهة تحدي اللغة سريعة النمو.

ومن المقرر أن يكلف صاحب هذا المنصب بترجمة مستندات داخلية وخارجية وإعداد تقرير شهري عن أبرز الصيحات في مجال الرموز التعبيرية ورصد الاختلافات الثقافية في استخدام هذه الرسوم.

كيف تكون سعيداً في الحياة؟

 نسعى جميعا لأن نكون أكثر سعادة. وتتفق دراسات كثيرة، على أن أفضل وسيلة لزيادة الإنتاجية، هي أن نكون أكثر سعادة، فالسعداء ينجزون أكثر.

وينصح بعض خبراء علم النفس الإرشادي، بممارسة بعض الخطوات أكثر، ومنها: الابتسام، حيث يساعدنا في تحسين أدائنا في المهام المعرفية، بشرط أن يكون ابتساما حقيقيا.

وممارسة الرياضة تساعد في الاسترخاء، وتنمية القدرات العقلية، وتحسين صورة الجسم، وهي وسيلة فعالة للتغلب على الاكتئاب. أما النوم فيساعد الجسم في التعافي من تعب النهار، ويساعد في تحسين التركيز ورفع الإنتاجية.

وأثبتت دراسات عديدة أن التقليل من استخدام الأجهزة الإلكترونية، لا سيما الهواتف الذكية، وزيادة التفاعل مع الآخري، يزيدان السعادة. كما أن البقاء على تواصل مع الأصدقاء والعائلة يجعلك أكثر سعادة.

وتقول بعض الدراسات، إن قضاء نصف ساعة خارج المنزل، في جو جميل، يعزز المزاج الإيجابي، ويوسع آفاق التفكير ويحسن الذاكرة أيضا.

وأثبتت أبرز نتائج أبحاث علم النفس، أن سعادة المرء لا تعتمد على ما يقدمه لنفسه، وإنما على ما يقدمه للآخرين.

وأظهرت دراسة، نُشرت في دورية أميركية لعلم النفس، أن ذروة السعادة غالبا ما تكون خلال مرحلة التخطيط للعطلة، حيث يتمتع الناس بشعور الترقب، ربما أكثر من الرحلة ذاتها.

كما التأمل مهم لتحسين التركيز والوضوح، وكذلك يساعد في الحفاظ على الهدوء، وتعزيز السعادة.

الانتقال يومياً إلى مكان العمل، يمكن أن يكون له تأثير قوي في سعادتنا. وثبت من دراسات مختلفة، أن الازدحام المروري يرفع التوتر والقلق.

الفيروسات شرسة مع الرجال لطيفة مع النساء

 كشفت دراسة بريطانية حديثة أن بعض الفيروسات كالإنفلونزا -على سبيل المثال- تكون أكثر شراسة عندما تصيب الرجال، بينما تكون لطيفة مع النساء.

وأجرى الدراسة باحثون في كلية العلوم البيولوجية بجامعة رويال هولواي البريطانية، ونشرت أمس الأربعاء في دورية (Nature Communications ) العلمية.

واستخدم الباحثون نماذج رياضية في المختبر، لكشف السر وراء أن الفيروسات تخلف عددا أكبر من الوفيات بين الرجال أكثر من النساء.

واكتشف الباحثون أن بعض أنواع العدوى الفيروسية كالإنفلونزا تكون أقل حدة لدى النساء منها عند الرجال، ويرجع ذلك على نطاق واسع إلى الاختلافات بين النساء والرجال في نظام المناعة والهرمونات.

وأضافوا أن هناك فائدة لهذه الخاصية بالنسبة للفيروس عندما يصيب النساء "بلطف"، إذ يساعده ذلك على الانتشار والانتقال إلى الجنين في الرحم أو أثناء وقت الولادة أو في فترة الرضاعة، وبذلك يحافظ الفيروس على بقائه ويزيد فرصة انتقاله للمواليد.

ماذا يحدث إذا حاولت انتزاع تمثال شعار "رولز رويس"

 يقف التمثال الصغير " روح النشوة "( The Spirit of Ecstasy) شامخا يزين غطاء محرك سيارات رولز رويس الفاخرة ويبلغ ثمنه حوالي 5 آلاف يورو ولذلك يثير اهتمام اللصوص.

ولكن سرقة هذا التمثال ليست بالأمر السهل . لنرى ما سيحدث إذا حاول اللص خلع التمثال الصغير من على غطاء محرك السيارة.

ٍ

علماء إيطاليون: الفواكه يمكن أن تطيل عمر الإنسان

 أعلن العلماء في جامعة ميلان الإيطالية أن تناول الفواكه بشكل منتظم يمكن أن يطيل عمر الإنسان.

وذلك بعد إجراء بعض التجارب العلمية وتحليلهم للإحصاءات.

وقد دلت الدراسات على أن وجود الألياف في الخضروات والفواكه يؤثر إيجابا على الحالة الصحية للإنسان، مما يطيل من فترة الشباب.

وكان علماء أمريكيون قد أكدوا تلك النظرية بإجرائهم لتجربة استغرقت 10 أعوام، شارك فيها 100 متطوع تجاوز سنهم 65 عاما.

ودرس العلماء نمط حياة المشاركين، بعد أن قسموهم إلى 3 مجموعات حسب طعامهم المفضل. وكان أعضاء المجموعة الأولى يتناولون الخضروات والفواكه الطازجة الغنية بالألياف يوميا. أما أعضاء المجموعة الثانية فلم يتناولوها أبدا. واتصف هؤلاء برفضهم التام لتناول الفواكه، وفي حال تناولها فإن ذلك يحدث مرة واحدة خلال بضعة أشهر. أما أعضاء المجموعة الثالثة فتناولوا الفواكه والخضروات حسب ما يحتاج إليه جسمهم.

وتابع الخبراء المؤشرات الحيوية والنفسية لكل المشاركين في التجربة بشكل يومي. واتضح أن الحالة الصحية لأعضاء المجموعة الأولى كانت أفضل مقارنة بالمجموعتين الثانية والثالثة.

ودفع هذا الأمر بالعلماء إلى الاعتقاد بأن تناول الفواكه والخضروات كل يوم، يؤدي إلى تحسين الحالة الصحية بنسبة 40% عما هو عليه لدى الآخرين، مما قد يطيل العمر عدة أعوام.

رياض محرز أفضل لاعب في إفريقيا لعام 2016

 حصل الجزائري رياض محرز، لاعب وسط نادي ليستر سيتي حامل لقب الدوري الانكليزي، على جائزة أفضل لاعب في إفريقيا، بحسب ما أعلن الاتحاد الافريقي لكرة القدم.

وتفوق محرز الذي نال 361 صوتا، على الغابوني بيار ايميريك اوباميانغ مهاجم بوروسيا دورتموند الالماني، وافضل لاعب في 2015، الذي نال 313 صوتا، والسنغالي ساديو مانيه مهاجم ليفربول الانكليزي، الذي حل ثالثا مع 186 صوتا.

وساهم دور محرز الأساسي في قيادة ليستر الى لقبه الاول في الدوري الانكليزي الممتاز الموسم الماضي، في حصوله على الجائزة، على رغم تراجع مستواه في النصف الثاني من 2016.

وأصبح محرز ثالث جزائري يمنح هذه الجائزة بعد الاخضر بلومي (1981) ورابح ماجر (1987). كما أنه اول لاعب عربي ينالها منذ المغربي مصطفى حجي (1998).

وهذه الجائزة الثالثة لمحرز منذ سطوع نجمه مع ليستر، بعدما اختارته رابطة اللاعبين المحترفين أفضل لاعب في الدوري الممتاز، ومنحته هيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي" لقب أفضل لاعب افريقي.

وساهم محرز في إحراز ليستر لقب الدوري، اذ سجل 17 هدفا ومرر 11 تمريرة حاسمة، وشارك في 37 مباراة في الدوري من اصل 38.

كما ساهم مستواه في حلوله سابعا في تصنيف جائزة الكرة الذهبية لأفضل لاعب في العالم التي منحتها مجلة فرانس فوتبول الفرنسية في كانون الاول الماضي، إلى النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو.

أشياء قد لا نعرفها عن كيك البراونيز

 يعتبر كيك البراونيز –البراوني– من أنواع الكيك المفضلة للجميع تقريبًا، وعلى الرغم من شهرتها وشعبيتها إلا أننا قد لا نعرف الكثير عنها، لذا قام موقع mobile-cuisine بعمل قائمة ببعض الحقائق الطريفة التي قد لا نعرفها عن كيك البراونيز.

أول كيك براونيز تم صنعها بطريق الخطأ، حيث لم يكن الطاهي يملك الباكينج باودر أثناء صنعه للكيك فقام بخبزها ليُنتج أول كيك خالي من الخميرة يتمتع بقوام لزج لذيذ.

يعتبر الثامن من ديسمبر هو اليوم العالمي لكيك البراونيز.

يعتبر يوم 22 من يناير هو اليوم العالمي لكيك البراونيز البيضاء.

أول براونيز تم صنعها لم تكن مصنوعة بنفس الطريقة التي يتم اتباعها في يومنا الحالي، حيث كانت عبارة عن نوع حلوى مُحلى بدبس السكر وهي شبيهة بالبراونيز البيضاء التي يتم صنعها في يومنا الحالي.

يعتبر الجوز من أكثر الإضافات المستخدمة شهرةً.

أكبر براونيز تم صنعها كانت في مهرجان الشكولاتة بمنطقة Hudson Valley في نيويورك أواخر عام 2001، وكانت تزن حوالي 1361 كيلوجرام، وتم فيها استخدام 340 كيلو جرام من رقائق الشكولاتة المُذابة.

تُشير كلمة Brownies إلى الاستعمال الحديث للعملات الافتراضية الإجتماعية، والتي يمكن أن تتحقق من خلال عمل الخير للغير، ولكن أصل المصطلح وسبب التسمية غير معروف

أضرار لم تخطر عالبال لـ "الحلبة" ؟

تعتبر الحلبة أحد الاعشاب المشهورة في عالم الطب البديل باستخداماتها العلاجية، خفض الكولسترول تعزيز صحة القلب، وإدرار حليب الثدي. لكن ماذا عن أضرارها إن لم يتم تناولها بالشكل السليم؟ هذا ما سنخصص الحديث له هنا، أضرار الحلبة لجسمك وأثارها السلبية

الحلبة Fenugreek هي احد النباتات العشبية الطبية والتي قد يتم احيانا حسابها ضمن مجموعة البقوليات، وعادة ما تستخدم بذورها الذهبية في علاج العديد من المشاكل الصحي، او قد تستخدم في صناعة الحلويات والمخبوزات، كما وقد يستغل زيتها لبعض الاغراض الطبية. فعرف عنها كونها منظمة لمستويات السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري، وتساهم في زيادة ادرار الحليب للمرضعات، وتقلل من مستويات الكولسترول الضار في الجسم، الا انه على الرغم من كل هذه الفوائد العظيمة، قد تكون للحلبة مثلها مثل اي اعشاب اخرى اثار جانبية سلبية على الصحة، وبعضها قد تصل الى درجة الخطورة، فما هي اضرار الحلبة؟

قد تكون سبا للنزيف

تحوي الحلبة على مادة قد تعمل بمثابة مميع للدم، وتعرف هذه المادة باسم الكومارين Coumarins، وفي حال تم تناول كميات كبيرة من الحلبة خلال اليوم فهي قد ترفع من خطر الاصابة بالنزيف. لذا فان الاشخاص الذين يعانون اضطرابات في الدم ومشاكل في النزيف والتخثر، ينصحون بعدم تناول الحلبة بكميات عالية ومن دون استشارة الطبيب المختص، فهي قد تشكل خطر على حياتهم، وتؤدي الى زيادة النزيف التي قد تشمل اعراضها: الكدمات، تقيء الدم، دم مع البراز. اقرا حول: اليكم اهم فوائد زيت الحلبة، من اقدم الاعشاب الطبية

الاجهاض والولادة المبكرة

لان الحلبة تعتبر منبه لعضلات الرحم عندما تؤخذ بجرعات عالية، فان تناولها اثناء الحمل يمكن ان يسبب تقلصات في عضلات الرحم والتي قد تؤدي الى رفع خطر الاجهاض او الولادة المبكرة. الحلبة لها نفس تاثير الاوكسيتوسين، وهو دواء الذي يسبب تقلصات الرحم، لذا ينصح بتجنبها خلال فترة الحمل، وعدم تناولها الا بامر من الطبيب.

الاصابة بالاسهال

تناول الحلبة يمكن ان يسبب تهيج المعدة، والاصابة بالتلبكات المعوية بما في ذلك الاسهال. وقد تلحظ النساء المرضعات ان طفلها الرضيع قد يصاب بالاسهال عندما تتناول الحلبة بهدف زيادة ادرار حليب الثدي. واصابة الرضيع بالاسهال قد تشكل خطر على صحته ان لم تعالج بالشكل السليم وادت الى اصابته بالجفاف.

خفض مستويات السكر في الدم

في العديد من الدراسات والتجارب تبين ان تناول الحلبة قد يزيد من انتاج الانسولين في الجسم، مما قد يقلل من مستويات السكر في الدم. في حين ان هذا قد يكون من المفيد لمرضى السكري، الا انه عند تناولها بطريقة خاطئة قد يضر، مثل عندما يتم تناول الى جانبها الادوية المضادة للسكري مما قد يقود للاصابة بنقص في مستويات السكر في الدم Hypolgycemia، والذي تظهر اعراضه على شكل: تعرق وجوع، تشويش وعدم قدرة على التركيز، الرجفة والعصبية، وفي حال لم يتم علاج الاعراض وحدث هبوط حاد في سكر الدم، قد يقود الى الاغماء ومن ثم الوفاة. لذا فان كنت مريض سكري، استشر طبيبك حول كيفية تناول الحلبة. المزيد في: فوائد الحلبة في علاج السكري وغيره الكثير!

الحساسية

قد يسبب تناول الحلبة للبعض بعد ردود الفعل التحسسية، فهي تشبه الى حد ما الفول السوداني والحمص بكونها تحسب كما ذكرنا في المقدمة من ضمن البقوليات، وتجد بعض الاشخاص قد يظهرون بعض الاعراض بعد تناولها مثل: الطفح الجلدي، ضيق التنفس، تورم الوجه، صعوبة التنفس. وفي حال ظهرت هذه الاعراض، فيجب الا يتم اهمالها، وان يتم التوجه الى طلب المساعدة الطبية فورا. المزيد في: فرط التحسس، اعراض، اسباب وعلاج فرط التحسس

ما هي الجرعات المناسبة؟

بحسب الدراسات والبحوث التي اجريت على الحلبة فقد اتضح ان:

- الجرعات المسموحة عبر الفم لمرضى السكري تساوي 5-50 غم من مسحوق بذور الحلبة يتم تناولها كجرعة واحدة او مقسمة على جرعتين يوميا لمدة 4 ايام الى 24 اسبوعا. وجرعة 1غم يوميا من مستخلص بذور الحلبة.

- لعلاج مشاكل الطمث والامهيسمح بتناول 1800-2700 ملغم من مسحوق بذور الحلبة ثلاث مرات يوميا لمدة 3 ايام الاولى من الدورة الشهرية، تليها 900 ملغمثلاث مرات يوميا للفترة المتبقية من مدة الدورة الشهرية.

ما معنى كلمة "مرتي" الحقيقي؟ وماذا يقصد الزوج بها؟

منذ القدم يستخدم الرّجل كلمة "مرتي" أو "راتي" عند التكلم عن زوجته.. وباتت هذه الكلمة مصطلح معروف لدى الشعب العربي.

يستخدم الرجل العربي كلمة "مرتي" أو "مراتي" للتعريف عن زوجته، ورغم ذلك، فإنّ الكثير من النساء تعتبرها كلمة شعبية او كلمة دون المستوى وفيها انتقاص من احترام المرآة. ولكن للأسف إنّ 99% من الناس لا يعرفون معنى هذه الكلمة الحقيقي.

"مرتي" هي مجرّد كلمة منقولة من جيل إلى جيل بدون ما ندرك حقيقتها.. وهي كلمة ارامية الاصل وغير موجودة في قاموس اللغة العربية.. فكلمة "مار" تعني سيد، و"تي" ضمير الاشارة القريب للمؤنث باللغة الارامية. وبذلك، إنّ كلمة "مرتي" تعني سيدتي.

سر "طاقية الإخفاء" يعود في شكل نظارات عاكسة

ظهرت مؤخرا صيحة جديدة من النظارات، وهذه المرة بدلا من تحدث ضجة في أوساط الأزياء والموضة، تسببت في إرباك القائمين على صناعة تطوير أنظمة الحماية والحراسة والتأمين، خاصة منتجي كاميرات المراقبة، حيث يمكن للسارقين حاليا ارتكاب جرائمهم دون أن ترصدهم كاميرات المراقبة، وذلك باستخدام نظارات عاكسة جديدة.

حققت النظارات العاكسة، المصممة بمواصفات خاصة يمكن بواسطتها أن يتم التشويش على اللقطات المسجلة بواسطة كاميرات الدوائر التلفزيونية المغلقة، المبلغ المستهدف من حملة التمويل الجماعي لتنفيذ مشروع إنتاجها، وفقا لما نشره موقع "ميل أون لاين".

إن النظارات الجديدة والمسماة "رفليكتتاكلز" (العاكسات) تعكس الضوء بعيدا عن وجه مرتديها مما يزيد من وضوح الرؤية له، وفي نفس الوقت تحدث إرباك لأجهزة استشعار كاميرات المراقبة الأمنية، التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء.

وتباع هذه النظارات لقاء مبلغ يتراوح بين 78 و100 جنيه إسترليني (بما يوازي 95 إلى 125 دولارا أميريكيا)، وهي مصممة "لمحـو صور وجه مرتديها" حتى في ظروف الإضاءة الخافتة.

ويمكن استخدام هذه النظارات لمنع أخذ الصور الجماعية والسيلفي أو لقطات المصورين المتطفلين، وفقا لما يقوله مصممها سكوت إربان، المقيم بشيكاغو.

وهناك استخدامات أخرى لتلك النظارات، حيث إنها توفر لراكبي الدراجات وممارسي رياضة الركض فرصة الحصول على رؤية ليلية أفضل.

فاقت المبلغ المستهدف

"رفليكتتاكلز" فاقت في الآونة الأخيرة مبلغها المستهدف للتمويل الجماعي والبالغ 000 23 جنيه استرليني (حوالي 000 28 دولار أميركي) وفقا لما أعلنته مؤسسة "كيك ستارتر" (وهي مؤسسة منفعة عامة ترعى جمع الأموال للمشروعات)، حيث بلغت حاليا 26000 جنيه استرليني (بما يعادل 32000 دولار أميركي)، ولا يزال هناك 60 ساعة متبقية للمشروع ليجمع خلالها أكبر قدر ممكن من المال.

ويشرح القائم على المشروع إربان، البالغ من العمر 35 عاما، أن مواصفات تلك النظارة، الجاري جمع الأموال لتنفيذ مشروعها، تتلخص في أنها مصنوعة من مواد منشورية عاكسة للضوء.

ويقول، في مقطع فيديو ترويجي لتلك النظارات، إن "هذه المواد هي الوحيدة من نوعها حاليا القادرة على إحداث أكبر قدر من انعكاس الضوء.

ويضيف إربان أن المواد العاكسة المستخدمة لتهيئة دائرة "التخفي" عادة لا توجد إلا في المختبرات. "يعكف الكثيرون على صناعة أشياء مضادة للمراقبة"، موضحا في تصريحات أدلى بها إربان لموقع "دي.إن.ايه إنفو".

وقال: "إنه مع تسريبات سنودن وويكيليكس، بدأ الناس يدركون أن كل ما يقومون به هو خاضع للمراقبة"، ولكن ما أثار الجدل هو أن هذه النظارات يمكن أن تساعد المجرمين على تفادي العيون الساهرة لكاميرات المراقبة الأمنية.

كما أن ذلك المنتج الجديد أثبت أن لقطات الفيديو التي ترصد أي نشاط غير قانوني تعتبر بلا طائل ما لم يمكن التعرف على هوية المجرم من اللقطات.

ويقول إربان إنه شخص يمارس نشاطا خاصا وليس مهتما بالتكنولوجيا، مستشهدا بأنه لا يزال يستخدم هاتفا جوالا عتيقا، ولا يحب أن يلتقط الناس صورا له.

ووعد إربان بتصنيع مئات من النظارات لجميع داعمي حملة جمع الأموال. وأعلن عن نيته مواصلة بيعها عبر موقعه على الإنترنت، بدلا من متاجر البيع بالتجزئة.

Tock.. منبه لكافة احتياجاتك اليومية على آيفون

يُقدم تطبيق Tock لمستخدمي نظام آي أو إس تجربة مرنة للحصول على التنبيهات لكافة احتياجاتهم اليومية بسهولة بدلاً من الاعتماد على تطبيق المنبه التقليدي الذي يقتصر على التنبيه بالوقت.

ويُمكن من خلال التطبيق، الذي يمتاز بواجهة مستخدم أنيقة، الحصول على تنبيه يومي بحالة الطقس، أو الحصول على تنبيه بالمهام اليومية التي يجب عليك إنجازها أو حتى الحصول على تنبيه بالوقت المتبقي أمامك للوصول إلى العمل.

أما إن كنت من المهتمين بمتابعة الأخبار على أساس يومي، فيتيح لك التطبيق الحصول على تنبيهات بعناوين أهم الأخبار من مصادرك المفضلة على الإنترنت.

يُشار إلى أن تطبيق Tock متوفر بسعر 1.99 دولار أميركي عبر متجر آب ستور ويُمكنكم تنزيله بحجم 46 ميغابايت من هن

ريال مدريد يسعى لخطف ديلي ألي نجم توتنهام

ذكرت صحيفة "أ س" الأسبانية أن نادي ريال مدريد يسعى إلى التعاقد مع اللاعب الإنجليزي ديلي ألي، نجم وسط ميدان نادي توتنهام.

وأشارت الصحيفة الأسبانية إلى أن اللاعب الشاب البالغ من العمر 20 عاما، كان يلعب قبل عام في دوري الدرجة الثانية الإنجليزي مع نادي ميلتون كينز دونز، قبل أن يصبح أساسيا في المنتخب الإنجليزي، الذي شارك في منافسات بطولة كأس أمم أوروبا الأخيرة بفرنسا "يورو 2016".

وعقب رحيله عن ميلتون كينز دونز، تعاقد ألي لمدة خمس سنوات مع توتنهام مقابل مليون ونصف الميلون يورو سنويا.

وكشفت "أ س" أن توتنهام قرر في أيلول الماضي تمديد تعاقده مع اللاعب إلى ستة أعوام مقابل ثلاثة ملايين و650 ألف يورو سنويا، وهو الأجر، الذي يستطيع النادي الملكي تجاوزه بكل أريحية إذا أراد خطف ألي، أحد أبرز اللاعبين الواعدين في الملاعب الأوروبية في مركز لاعب الارتكاز.

وتبلغ القيمة السوقية للاعبه الصاعد تبلغ 58 مليون و600 ألف يورو على الأقل، حيث يعتبر من أفضل اللاعبين في القارة العجوز خلال العقد المقبل.

طريقة عمل الشكشوكة الصحية: خطوات بسيطة وفوائد عديدة

تعرف على طريقة عمل الشكشوكة الصحية بالخطوات البسيطة، ولا تنسى معرفة أهم فوائد تناول هذا الطبق الشهي!

طريقة عمل الشكشوكة الصحية: خطوات بسيطة وفوائد عديدة

كثير منا يحب تناول طبق الشكشوكة ويفضله بسبب طعمه اللذيذ وفوائد العديدة، ولكن طريقة عمل الشكشوكة تختلف من منطقة الى اخرى في بعض التفاصيل بالرغم من التشابه بالشكل العام، فما هي طريقة عمل الشكشوكة الصحية وما هي خطواتها؟

مكونات الشكشوكة الصحية

لتحضير طبق من الشكشوكة لثلاثة او اربعة اشخاص، عليكم احضار المكونات التالية:

ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون

حبتان من البصل

فصين من الثوم

ثلاث او اربع حبات من البندورة

نصف حبة ليمون

ملعقة صغيرة من بهار البابريكا Paprika

ملعقتين صغيرتين من الكمون

رشة من الزعفران

3 حبات من الفليفلة الحمراء اللون

حبة فلفل احمر حار

ملعقة صغيرة من الملح

رشة من الفلفل الاسود

خمس بيضات

رشة من البقدونس والكزبرة.

بعد ان قمت بجلب المكونات جميعها، بامكانك تحضير الشكشوكة ببساطة من خلال اتباع الخطوات التالية:

قم بتقطيع كل من البصل والثوم الى قطع صغيرة جدا (اعرف اكثر عن فوائد الثوم العديدة)

يجب تقطيع البندورة الى قطع صغيرة الحجم

لا تنسى تقطيع الفليفلة الحمراء والفلفل الاحمر ايضا

بعد ان قمت بتقطيع كل المكونات السابقة، ضع قليلا من زيت الزيتون في المقلاة وسخنه بدرجة حرارة متوسطة.

الان قم باضافة الثوم والبصل الى الزيت وانتظر لمدة 5- 8 دقائق تقريبا من الاستمرار بتحريكهم.

اضف الطماطم المقطعة الى المكونات السابقة في المقلاة وانتظر لمدة 5 دقائق.

اعصر نصف حبة الليمون في المقلاة واضف الباربيكا والكمون والزعفران وقلبهم لمدة دقيقة واحدة تقريبا.

قم باضافة الفليفلة والفلفل الى المقلاة وحرك كل المزيج لمدة 20 دقيقة تقريبا.

ان شعرت بان المزيج جافا قم باضافة الماء حتى يصبح المزيج متماسكا.

لا تنسى اضافة الملح والبهار الان.

بعد ان حصلت على هذا المزيج المتماسك الان، قم باضافة البيض اليه وانتظر حتى تحصل على النضج المطلوب. (تعرف على الطريقة الصحية لتناول البيض)

قم باطفاء النار تحت المقلاة ورش البقدونس والكزبرة على وجه الشكشوكة.

بعد ان حصلت على الشكشوكة الصحية واللذيذة، يجب ان تعرف ان هذا الطبق لا يفضل تناوله بشكل يومي، ولكنه يشكل طبقا صحيا في نهاية الاسبوع على سبيل المثال!

ان تناول الشكشوكة ينطوي على بعض الفوائد، نذكر منها:

تعد الطبق السليم والصحي لفقدان الوزن، وذلك نظرا لغناها بالبروتينات التي تشعرك بالشبع لفترة اطول، اضافة الى مكوناتها التي تساعدك حقا في خسارة الوزن. (تعرف على اخطر الطرق لتخفيف الوزن)

هذا الطبق غني بالفيتامينات والمعادن بالاضافة الى المغذيات النباتية Phytonutrients التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب.

يعتبر الطبق مضاد اكسدة مما يجعل له دورا في محاربة الاصابة بالامراض المختلفة مثل السرطان.

يساعد في مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة بسبب وجود الطماطم بوفرة في الطبق.

بامكان الشكشوكة ان تساهم في الوقاية من الامساك نظرا لوجود نسبة عالية من الماء والالياف فيه، حيث تعمل على تسهيل عمل الامعاء وتيسير الهضم والوقاية من الامساك وحتى علاجه.

تناول الشكشوكة من شانه ان يساعدك في تعزيز المناعة وبالتالي محاربة الامراض بشكل اقوى، وبالاخص امراض القلب والشرايين ومحاربة الجذور الحرة.

بالمختصر هذا الطبق يتميز في:

قليل في الصوديوم

غني بالالياف

غني بالبوتاسيوم

غني بفيتامين A وفيتامين B6 وفيتامين C.

اما سلبيات هذا الطبق فتتلخص في:

طبق عالي بالكوليسترول

غني بالسكريات.

واخيرا، تحضير هذا الطبق بالخطوات السابقة من شانه ان ينعكس بشكل ايجابي على صحتك ويساعدك حقا في خسارة الوزن، ولتحقيق ذلك بامكانك تقديم طبق الشكشوكة بدون خبز او مع خبز اسود حسب الرغبة.

ملايين الهواتف تودع "واتساب" للأبد

 قد يجد عدد كبير من مستخدمي تطبيق التراسل "واتساب"، أنفسهم غير قادرين على استخدامه، بمجرد بدء الدقيقة الأولى من العام الجديد.

فقد طورت الشركة التطبيق الذي يستخدمه أكثر من مليار إنسان، بتكنولوجيا جديدة، لا تتماشى مع بعض الأنواع القديمة من الهواتف.

وفي حال توقف التطبيق على هذه الهواتف، سيكون أصحابها مضطرين لاستبدالها بهواتف أحدث، إذا ما أرادوا الاستمرار في استخدام "واتساب".

وفي وقت سابق أعلنت الشركة المطورة للتطبيق أن ملايين الأجهزة حول العالم لن تكون قادرة على دعم تشغيل التطبيق بالتكنولوجيا الجديدة.

وهذه قائمة بالأجهزة التي لن يعمل عليها تطبيق "واتسات" بدءا من 1 يناير 2017:

iPhone

سيتوقف واتساب عن العمل على هواتف أيفون "3 جي إس"، وعلى الهواتف التي تعمل بنظام التشغيل iOS 6.

Android

لن يشتغل التطبيق على هواتف أندرويد 2.1 أو 2.2، كما سيؤثر على الهواتف التي صدرت بين 2010 و2011 ولم يتم تحديثها.

Windows

أي شخص لا يزال يستخدم "ويندوز فون 7" لن يكون قادرا على استخدام واتساب.

Blackberry وNokia

التطبيق سيشتغل في هذه الهواتف حتى يونيو 2017: بلاك بيري Os، بلاك بيري 10، ونوكيا S40 ونوكيا سيمبيان S60.

أدوات منزلية توقف عن استخدامها في 2017

على مدى القرن الماضي، هناك العديد من المنتجات الأساسية التي نستخدمها بشكل يومي، لكن وفقاً لما جاء في bbc فإن هذه الأدوات المنزلية لديها تأثير سلبي على بيئتنا، لذلك يجب أن نُعيد النظر بجدية في استخدام هذه الأشياء، ونحاول التخلص منها في عام 2017

أدوات منزلية توقف عن استخدامها في 2017

معجون الأسنان

نحن لا نقترح عليك التخلي عن معجون الأسنان بالكامل أو إيقاف تنظيف الأسنان.

إذ إن بعض العلامات التجارية من معجون الأسنان تحتوي على الميكروبيدات، وهي جسيمات بوليمرية كروية الشكل صغيرة، يتم وضعها في مستحضرات التجميل والتنظيف، وقد تم مؤخراً حظر هذه العناصر لاستخدامها في معجون الأسنان.

وذلك لأن هذه الجسيمات الصغيرة تتسرب عبر نظام الصرف الصحي، وينتهي بها الحال في الأنهار والمحيطات، حيث أنها تمتص السموم، ويتم أكلها من قبل الأسماك والحيوانات الأخرى.

المناديل المبللة

يُنظر إليها على أنها معجزة يمكنها تنظيف مجموعة من البقع والعلامات، ولكن الجانب السلبي للمناديل المبللة هو أنها لا تتحل مثل ورق التواليت، ويعزي ذلك إلى حقيقة أنها تحتوي على البلاستيك.

العيدان الخشبية

تبدو هذه العيدان شيء طبيعي لا تسبب مشكلة للبيئة، لكن هذه العيدان يتم تصنيعها بعد تجريد غابات آسيا من أشجارها، حيث يتم تقطيع 4 ملايين شجرة لصنع 57 مليون زوج من عيدان تناول الطعام كل عام.

شفرات الحلاقة للاستعمال مرة واحدة

هل تستخدم شفرات الحلاقة للاستعمال الواحد كثيراً؟

مهما طال زمن استخدامك لها، فإن الحلاقة الرخيصة هي في الواقع لا تزال مرتفعة جداً، ليس فقط لأنها تُصنع من البلاستيك الصلب والكربون المكثف، بل لأنها أيضاً تستهلك كميات كبيرة من المياه.

بطاريات الاستعمال الواحد

تحتوي هذه البطاريات على مزيج من الكادميوم والرصاص والزئبق. وهذا المزيج السام، عندما يتسرب من التربة إلى مصادر المياه يسبب تلوث قاتل.

أكياس الشاي البلاستيكية

عادة الشركات المصنعة لأكياس الشاي تستخدم البولي إثيلين، والذي عادة يكون باسم PET. مثل الميكروبيدات وشفرات الحلاقة البلاستيكية، فإن هذه المادة لا تتحول إلى سماد.

طرق منع الحمل :كيف نختار الأنسب منها؟

يمكن العثور على الكثير من وسائل منع الحمل في الاسواق من جميع الأصناف والأنواع، ولكن هذه الوفرة تجعل قرار استخدام وسائل منع الحمل معقدا للغاية وأحيانا مليئا بالأخطاء لغاية التوصل لأنسب الوسائل لمنع الحمل!

طرق منع الحمل وأي نختار منها

الواقي الذكري؟ حبوب منع الحمل؟ اللولب؟ ربط الابواق؟ الملصقة؟ كيف نعرف ما هي طرق منع الحمل الانسب لنا؟ لكي نقرر علينا ان نسال انفسنا عددا من الاسئلة التي سوف توجهنا الاجابات عليها لاتخاذ القرار الصحيح

هل انا اريد انجاب الاطفال في المستقبل؟

احدى الاعتبارات الرئيسية في اختيار طرق منع الحمل ينبغي ان تكون فيما اذا كنتم ترغبون في انجاب طفل في المستقبل. ووفقا للاجابة يمكن اتخاذ القرار ما اذا كان عليكم اختيار وسيلة منع الحمل المؤقتة او الدائمة مثل ربط الابواق او ربط قنوات المني. اذا كنتم غير متاكدين من المستقبل فتجنبوا اختيار طرق منع الحمل هذه لانها غير عكسية واختاروا وسائل منع الحمل المؤقتة.

كيف سيؤثر حدوث الحمل غير المخطط له على حياتي؟

اذا كانت فكرة حدوث الحمل غير المخطط له تخيفكم فيوصى بشدة باختيار وسائل منع الحمل الامنة بقدر الامكان مثل حبوب منع الحمل او اللولب وليس الواقي الذكري. يمكن التفكير في ربط الابواق او ربط قنوات المني فقط اذا كنتم لا تخططون للحمل في المستقبل.

ما مدى فعالية وسيلة منع الحمل الموجودة لدي؟

من المهم معرفة ما هي طرق منع الحمل الاكثر امانا وايها اقل على الرغم من ذلك يجب ان نتذكر بانه لا توجد وسيلة منع حمل التي تضمن منع الحمل غير المرغوب بنسبة 100%. حبوب منع الحمل ووسائل منع الحمل الرحمية ووسائل منع الحمل الهرمونية الاخرى تضمن منع الحمل بنسبة 98-99% من الحالات، وهذه هي افضل الوسائل لمنع الحمل. الواقي الذكري لا يمكن ان يضمن هذه النسب بسبب امكانية تمزقه اثناء الجماع لذلك فهو امن جدا للحماية من الامراض المنقولة جنسيا ولكن ليس امنا بما يكفي لمنع الحمل الغير مرغوب فيه. ايضا ربط الابواق وقنوات المني تعتبر ضمن وسائل منع الحمل الامنة جدا ولكنها غير عكسية، وبالتالي فانها معده عادة للاشخاص الذين يوجد لديهم اولاد ولا يرغبون بالحمل مره اخرى.

هل تحمي طرق منع الحمل من الامراض المنقولة جنسيا؟

سؤال هام يجب ان يطرح اذا لم تكونوا متاكدين 100% من ان شريككم خالي من الامراض الجنسية فينصح بشدة وضع الواقي الذكري في كل جماع جنسي بغض النظر عن اخذ حبوب منع الحمل او استخدام طرق منع الحمل الاخرى. يعتبر الواقي الذكري اليوم الوسيلة الاكثر امنا للوقاية من الامراض المنقولة جنسيا. وسائل منع الحمل الاخرى غير قادرة على حمايتكم من الامراض المنقولة جنسيا.

اليوم نستطيع ان نختار بالفعل بين استخدام الواقيات الذكرية او الانثوية، فكليهما يقيان بشكل جيد للغاية من فيروس نقص المناعة البشرية (HIV)، السيلان (Gonorrhea)، الزهري (Syphilis)، ثاليل الاعضاء التناسلية، الهربس (Herpes) الامراض الالتهابية في الحوض والتلوثات الاخرى.

هل انا بحاجة لملائمة طرق منع الحمل لحالتي الصحية؟

بالطبع، وخصوصا عند اخذ حبوب او وسائل منع الحمل الهرمونية الاخرى:

التدخين - اذا كنت تدخنين اكثر من 15 سيجارة في اليوم وقد تخطيت سن الـ 35، اذا كنت تعانين من ارتفاع ضغط الدم، اذا كان في عائلتك تاريخ من الاصابات بالسكتات الدماغية او فرط تخثر الدم او امراض القلب فينبغي عدم استخدام وسائل منع الحمل الهرمونية.

الصداع النصفي - اذا كنت تعانين من الصداع النصفي فمن المهم ابلاغ الطبيب النسائي قبل اعطاء وصفة حبوب منع الحمل لكي يلائم لك نوع حبوب منع الحمل الصحيحة وفحص ما اذا كان يفضل عدم اخذ حبوب منع الحمل على الاطلاق.

السكري - اذا كنت تعانين من مرض السكري فقد لا تكوني قادرة على استخدام حبوب منع الحمل ووسائل منع الحمل الهرمونية الاخرى.

الرضاعة الطبيعية - هرمون الاستروجين الموجود في معظم انواع حبوب منع الحمل يؤدي لوقف انتاج الحليب لذا تنصح المرضعات باستخدام حبوب منع الحمل التي تحتوي على هرمون البروجسترون فقط.

ما هي العوامل الاخرى التي يجب علي مراعاتها عند اختيار وسيلة منع الحمل؟

سهولة الاستخدام - يجدر الاخذ بالحسبان كيفية اخذ وسائل منع الحمل. هنالك طرق مختلفة التي يمكننا استخدامها ووسائل منع الحمل المختلفة مثل الملصقات على الجسم، الحقن، اللولب داخل الرحم، اخذ حبوب كل يوم في نفس الساعة بالضبط وغير ذلك. اختاروا وسائل منع الحمل التي يمكن الاستمرار في استخدامها بشكل صحيح. اذا كنت تعرفين انه لا يمكنك الاستمرار في اخذ حبوب منع الحمل كل يوم في نفس الوقت فاختاري بدلا من ذلك اللولب الذي يوضع داخل الرحم. ولكن انتبهي الى ان احتمال ظهور اعراض الحمل على اللولب قد يكون قائما بنسب ضئيلة!

التخطيط للحمل – تذكروا انه عند التوقف عن اخذ حبوب منع الحمل بهدف الحمل فقد يكون من الصعب حدوث الحمل فورا بسبب ان الجسم يحتاج للوقت للتكيف للتغيرات الهرمونية. في معظم الحالات تستغرق هذه العملية من شهر الى عدة اشهر.

بالفيديو: طريقة سهلة ومميّزة لتقشير البيض، البطاطس، الكيوي والثوم

 لطالما كانت طريقة تقشير الثوم، البيض والبطاطس مملّة جداً بالنسبة إلينا لذا كان لابد من اللجوء إلى طريقة جديدة سهلة وتوفّر لنا الكثير من الوقت. شاهدوا الفيديو:

خدمات فريدة من جوجل ربما لم تسمع عنها من قبل!

لقد سمعنا من قبل عن خدمات جوجل المختلفة مثل السيارات ذاتية القيادة، والعدسات اللاصقة الذكية، وبالون الانترنت وغيرها. لكن في الواقع فهناك خدمات وتقنيات أخرى فريدة تُقدمها جوجل لجمهورها ربما لم تكن تعرفها من قبل.

خدمات فريدة من جوجل ربما لم تسمع عنها من قبل!

تطبيق جوجل كيب، المخصص لحفظ الملاحظات بعدة أشكال سواء كانت نصوص أو صور أو قوائم، وإمكانية فتحها من أجهزة الكمبيوتر أو الهاتف الذكي.

تعيين ساعة توقيت على جوجل

يمكنك استكشاف الكون من خلال تقنية جوجل سكاي

Google Books، هو أداة ممتعة تمكنك من البحث عن الكلمات في أكثر من 5.2 مليون كتاب منشور منذ عام 1500 حتى عام 2008.

جوجل سوف يساعدك في كيفية نطق الأرقام الكبيرة باللغة الانجليزية، من خلال كتابة الرقم إلى جانب “english=”

إمكانية رسم الأحرف والرموز في مترجم جوجل، من خلال الضغط على زر القلم في أدنى نافذة الترجمة

البحث عن أفضل خطوط مجانية على جوجل

google fonts

الباحث العلمي من جوجل، يُسهل البحث عن المعلومات في البحوث المهنية وأوراق البحث

Google Trends، للمعرفة أكثر الأشياء بحثاً على جوجل

كما وتساعد هذه الخدمة في مقارنة الكلمات المختلفة من حيث الأكثر بحثاً.

جوجل اكسبرس، تتيح لك تسليم الأغذية، والأجهزة الالكترونية، والكتب بنفس اليوم

الخدمة تُغطي حوالي 90% من الولايات المتحدة الأمريكية.

أداة البحث الصوتي

تعمل مثل تطبيق Shazam  للتعرف على الأغاني، كما وتقوم بالاتصال في جوجل بلاي لشراء المسار.

تطبيق Gboard على الآيفون

الذي يتيح لك البحث في جوجل بشكل مناسب أثناء اجراء محادثاتك، حيث يوفر عليك عناء القفز ذهاباً وإياباً بين التطبيقات.

One Today Google

يسهل عليك هذا التطبيق من جوجل عملية التبرع إلى الجهات المعينة.