انتشرت طريقة جديدة لإعداد البيض بشكل صحي، خاصة بين متبعي الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن، حيث امتلأ موقع "إنستغرام" بصور متنوعة لذلك الطبق اللذيذ، الذي لا تتخطى سعراته الحرارية 160 سعراً حرارياً فقط.
الوصفة الصحية لإعداد البيض تسمى "البيض السحابي"، نظراً لشكل بياض البيض الذي يشبه السحاب بعد إعداده، بينما يقبع الصفار في المنتصف، بحسب تقرير مدعم بالصور، نقله موقع صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وطريقة إعداد الوجبة "الإنستغرامية" تبدأ بفصل بياض البيض عن الصفار، ثم يُخفق البياض حتى يتماسك قوامه ويصبح أشبه بالسحاب الكثيف. يمكن إضافة بعض الأعشاب أو الجبن المبشور قليل الدسم، ثم يقسم في شكل وحدات منفصلة في إناء الطهي، مع أهمية تشكيل ما يشبه الحفرة في المنتصف
إرسال تعليق